ÖZBEK PİLAVI İKRAM EDİLDİ
Yaklaşık 2 bin ziyaretçinin katıldığı programın açılış konuşmasında, nevruzun anlam ve önemini anlatıldı. Nevruzun, bir yeniden doğuşu simgelediği, belirtildi. Katılımcıların nevruz bayramı kutlandı. Nevruz ve bahar temalı, aralarında Türkçe'de yer alan gösteri ve dinletiler sunuldu. Öğrencilerin dansları gösterisi büyük beğeni topladı. Gösteriler devam ederken Nevruz pilavı da dağıtıldı. Avrupa Azerbaycan Derneği'nin ana sponsorluğunda, baharın gelişini müjdeleyen nevruz bayramında en çok ilgi gören yiyecek ise ‘Özbek Pilavı' diğer adıyla ‘Aş' oldu. Orta Asya insanının davet sofrasında bu pilav olmazsa olmazlardandır. 100 kilo pirinç, 50 kilo havuç ve 30 kilo et ile hazırlanan Özbek pilavı, salatayla birlikte vatandaşlara dağıtılırken, kısa sürede tüketildi.
Kazakistan'dan getirilen 'Yurt' adı verilen keçeden yapılmış çadır, ziyaretçi akınına uğradı. Dört saati aşkın bir süre devam eden kutlama, müzik eşliğinde oynanan oyunlarla sona erdi.
dha