HALİL YETKİNLİOĞLU - LONDRA
Türk şekerlemesinde 160 yıllık tarihe sahip Hafız Mustafa 1864’ün İngiltere’nin başkenti Londra’da bu ay sonunda açılacak şubesini, KKTC Cumhurbaşkanı Ersin Tatar ile Türkiye Cumhuriyeti Londra Büyükelçisi Osman Koray Ertaş ziyaret etti.
Tatar, Hafız Mustafa 1864 markasının Türkiye’deki çok sayıda şubesinin ardından Dubai ve şimdi de Londra mağazasıyla yurtdışına açılıyor olduğunu görmekten ve geleneksel lezzetlerin Londra pazarına tanıtımının yapılacak olmasından memnuniyet duyduğunu kaydetti.
KKTC Cumhurbaşkanı Tatar, ziyarette hazır bulunan aile üyelerine ve işletme yetkililerine çalışmalarında başarılar diledi.
KKTC Londra Temsilcisi Büyükelçi Çimen Keskin ve Mali Müşavir Münir Tatar da Hafız Mustafa’nın Londra şubesini ziyaret eden konuklar arasında yer aldı.
Konuklar, Hafız Mustafa 1864’ün direktörü Ahmet Halit Demir ve restoran müdürü Erdem Güven tarafından karşılandı.
Ziyarette KKTC Cumhurbaşkanı Ersin Tatar’a kuruluşun tarihçesiyle ilgili bilgi aktarıldı.
Hafız Mustafa 1864 direktörü Ahmet Halit Demir yaptığı konuşmada, “2 hafta sonra yapacağımız açılış öncesi protokol anlamında ilk ziyaretçilerimizi ağırlıyoruz” dedi. Demir, markanın kentteki ikinci şubesinin, Londra’nın en merkezi caddelerinden Oxford Street’te açılmasının planlandığını duyurdu.
HARRODS’A KOMŞU OLACAK
Osmanlı tatlı kültürünü dünyaya başarıyla tanıtan Hafız Mustafa 1864, Londra’nın prestijli semtlerinden Knightsbridge’de Türk mutfağını ve tatlı kültürünü temsil edecek. Geleneksel tatlı markasının Londra şubesi, tarihi Harrods alışveriş merkezine komşu olacak.
Şubenin iç ve dış mekanlarıyla toplam 100 kişiyi ağırlama kapasitesi bulunacak.
Hafız Mustafa 1864, Londra’nın kuzeyindeki Enfield bölgesinde bir üretimhaneye de sahip. Marka, burada üretilecek ürünleri, tazeliğini ve yüksek standartlarını koruyarak İngiltere’deki müşterilerine sunmayı hedefliyor.
ONGURLAR AİLESİ ULUSLARARASI MARKA YAPTI,
Temeli 1864 yılında İstanbul Bahçekapı’da atılan Hafız Mustafa markası, İş Adamı Avni Ongurlar ve oğulları Eren ile Emre Ongurlar yönetiminde uluslararası marka haline geldi.
Marka, geleneksel Türk lokumları ve tatlıları dışında, baklava, kadayıf, pasta ve sütlü tatlılar gibi birçok farklı tatlı çeşidini de bünyesine katarak büyüdü.
Günümüzde yılda yaklaşık 1.500 ton tatlı üreten marka, yurt dışında geleneksel Türk tatlılarını en iyi şekilde temsil etmeyi hedefliyor.
Yıllık 15- 20 milyon müşteriye hizmet verdiğini açıklayan marka, bu müşterilerin yüzde 60’ının turistler olduğunu, ülke turizmine de büyük bir katkı sunduklarını kaydediyor.
