İngiltere’deki Dorset Üniversite Hastaneleri’nden endokrinoloji Uzmanı Dr. David Cavan, meyve smoothie’si tüketiminin gizli bir tehlike barındırdığını söyledi.
Dr. Cavan’a göre ister evde yapılmış ister hazır alınmış olsun, birçok smoothie yüksek miktarda şeker içeriyor. Hatta bazı çeşitler; bir kutu gazlı içecek kadar, yaklaşık 9 çay kaşığı şekere sahip olabiliyor.
“Herhangi bir meyve smoothie haline getirildiğinde, içerisinde bir miktar lif bulunsa da oldukça şekerli bir içeceğe dönüşüyor” diyen Dr. Cavan, sözlerine şöyle devam etti: “Şekerin ‘doğal’ olması, yani meyveden geliyor olması önemli değil. Vücut için hala şekerdir ve kan şekeri üzerinde büyük etkisi olur.”
Şeker açısından zengin diyetlerin; sürekli açlık hissine, gereğinden fazla kalori tüketimine, obezite ve ilişkili hastalık riskinin artmasına neden olduğu uzun süredir biliniyor.
Yeni yayımlanan kitabı “Tip 2 Diyabeti Yönetmek: Belirtileri Azaltmak ve Sağlığınızı İyileştirmek için Bir Rehber” adlı eserinde Dr. Cavan, diyabet riskini azaltmanın basit yollarından birinin meyve smoothie’lerini kesmek olduğunu vurguladı.
